미국소고기3 미쿡소 먹여봤어요. 고향인 안동에서 친구가 선 본다고 서울에 올라왔다. 전통성을 무지 찾는 친구 이번에 아버지가 하시는 일을 이어서 고택문화지킴이를 하게 되었다고 한다. 무지 잘 어울리는 직업이라고 말해줬다. 선 보는 여자분이 왔다. 참하게 생겼다. ---...--- 제가 일하는 호텔에서 선을 봤습니다. 그래서 제가 일하면서 슬쩍슬쩍 본거에요^^ 껌팔러 간거 절대 아님. 둘의 이야기가 길어지고 잘 되는 분위기... 저녁으로 제가 알아서 메뉴를 만들어서 줬는데 미쿡소를 주 메뉴로 줬습니다. 물론 미쿡소 라고 절대 말 안하고요. 사실 미국소 손님들에게 반응도 좋거든요. 그래서 양반의 도시 안동에서 온 고향친구에게 먹여보고 나중에 소감을 들어볼려고 했던거죠..^^ 식사가 끝나고 제가 물어봤습니다. 간단하게 만나는 상대에게도 인사.. 2009. 4. 24. LA갈비는 미국산이 아니다? 오늘 인터넷 뉴스를 보다가 알게된 사실이다. 우리가 LA 갈비, LA갈비 그러잖아요? 이 LA갈비는 미국산을 뜻하는게 아니라 가로 방향으로 뼈째 절단한 갈빗살을 뜻합니다. 이글을 보는 순간 메뉴중에서 뉴욕써로인(NewYork Sirloin - 등심)이 생각나네요. 요즘 메뉴에 원산지 표시를 하다보니 스테이크 메뉴에도 원산지를 표시하고 있습니다. 호주산 뉴욕써로인 이렇게 표기 되어 있는걸 보고 궁금해서 주방직원에게 물어봤더니 등심부위가 뉴욕시 모양과 비슷해서 이렇게 불리게 되었다란 썰~이 있다라고 하네요. 참, 고기에 관계된 잼있는 이야기가 많네요..^^ 2008. 7. 6. [광우병반대] 넌 누구냐? 올드보이에 나오는 대사 비슷하죠? 올드보이란 영화를 보면서 저렇게 되면 정말 끔찍할꺼야란 생각을 했습니다. 오늘 아래의 만화를 보면서 그때의 소름이 쫘~ 도는건 나만 그런가요? 2008. 5. 2. 이전 1 다음
