와이너리8 Col Solare-콜 쏠라레 Col Solare는 미국 워싱턴州 와인의 선구자 Ch. Ste. Michelle과 세계에서 가장 오랜 전통과 수퍼 투스칸 Tignanello와 Solaia에 빛나는 이태리의 Marchesi Antinori가 새로운 포도의 낙원 Columbia Valley에서 빚어내는 이 시대의 위대한 와인 중의 하나 입니다 콜 솔라레는 ‘토스카나의 영혼을 지닌 워싱턴 와인’ 을 모토 아래 1995년 빈티지로 처음 소개 되었는데, 이태리어로 ‘반짝이는 언덕(Shining hill)’이라는 뜻에 걸맞게도 햇살이 충실하게 드는 Horse Heaven Hills와 남성미 넘치는 Cabernet Sauvignon으로 유명한 Red Mountain vineyards에서 온 과실이 와인에 뚜렷하게 개성을 표출하고 있습니다. 콜 솔.. 2008. 4. 5. 루피노 - Ruffino 루피노의 역사 1877년은 이태리 와인과 토스카나 와인 역사에 매우 중요한 해이다. 훌륭한 끼안티 와인에 매료되어 라리오와 레오폴도 루피노가 Casa Ruffino 를 설립한 해이기 때문이다. 끼안티 지방과 그 지방 사람들을 상징하는 루피노 와인은 곧 널리 알려졌다. 1881년에 밀라노 전시회에서 금메달을 수상했고, 1884년 니스 전시회에서, 1895년에는 보르도에서 금메달을 수상했다. 1913년, 이탈로 와 프란체스코 폴로나리 는 루피노 社를 인수했으며, 설립자의 와인철학을 유지하는 한편 새로운 활기를 불어넣었다. 그 뒤 탄탄대로의 길을 걸었다. 루피노 와인의 명성은 갈수록 높아졌으며, 끼안티 클라시코와 토스카나 와인의 전통을 전세계에 전달하는 홍보대사가 되었다. 2차세계대전 이후에 루피노는 끼안티 .. 2007. 4. 23. flora springs wine makers dinner - jw's grill 플로라 스프링스 와인메이커 디너를 3월 21일 저녁 7시에 메리어트 호텔 양식당 JW's Grill에서 했습니다. 와인메이커를 포함한 조촐한 행사였지만 와인/음식/내용 면에서는 다른 행사에 뒤지지 않았던 훌륭한 행사였습니다. 이 행사를 추최한 wine2u.co.kr의 이인균 박사님께 다시한번 좋은 와인을 시음하게 해주셔서 감사하단 말씀을 드립니다. 조금 생소한 와인너리였지만 25th Anniversary 카쇼는 정말 끝내주는 와인이였습니다. 2007. 3. 22. 샤또브리에 - Chateau Brillette Chateau Brillette Moulis en Medoc 지역의 Cru Bourgeois Superieur 로써, 이 지역에서 가장 높이 평가되는 포도원 중 하나이다. 면적은 100 헥타아르에 달하며, 이 중 40헥타아르가 포도원을 이루고 있다. Medoc 지역의 오래된 포도원 중에서 100년 가까이 Comte du Perier 가문의 소유였다가 1976년에 Berthault Flageul 가문의 소유로 이전되었다. Chateau Brillette 의 2000 빈티지는 Le Guide Hachette des vins에 의해 로 선정되었다. Ch. Brillette의 이름은 밝게 빛나다라는 의미의 Brillant에서 따온 이름이다. 떼루아는 각각의 와인에 독특한 특성을 부여하는 와인제조에서 가장 결정적.. 2007. 3. 22. 이전 1 2 다음
