와인디너8 워싱턴 스테이트 와인&다인-jw's Grill 3월 20일 JW Marriott Hotel의 JW's Grill에서 열린 워싱턴 스테이트 Wine makers Dinner 사진입니다. 워싱턴 와인의 유명 와인메이커가 대거 참석한 이번행사에 오신분들에게 다시 한번 감사드리며 추후 와인행사에 참여를 원하시는 분들은 이곳에 비밀댓글로 1. 이름 2. 핸드폰 번호 3. 이메일을 적어주시면 행사때 마다 연락을 드리겠습니다. 2007. 3. 22. flora springs wine makers dinner - jw's grill 플로라 스프링스 와인메이커 디너를 3월 21일 저녁 7시에 메리어트 호텔 양식당 JW's Grill에서 했습니다. 와인메이커를 포함한 조촐한 행사였지만 와인/음식/내용 면에서는 다른 행사에 뒤지지 않았던 훌륭한 행사였습니다. 이 행사를 추최한 wine2u.co.kr의 이인균 박사님께 다시한번 좋은 와인을 시음하게 해주셔서 감사하단 말씀을 드립니다. 조금 생소한 와인너리였지만 25th Anniversary 카쇼는 정말 끝내주는 와인이였습니다. 2007. 3. 22. Beringer Wine & Dine (베린저 와인디너) 12월 마지막 와인앤 다인은 베린저 와인으로 했다. 와인스펙테이터에서 1등을 했던 프라이빗 리저브 샤도네/카베르네 쇼비뇽을 비롯해서 호웰마운틴 멀롯, 피노누아가 선보였다. 이번이 의미 있는것이 베린저 와인디너를 하면서 프라이빗 리저브 카베르네 쇼니봉과 호웰 마운틴이 함께 리스트에 오른적이 없었다는 것이다. 확인할바는 없지만.^^ 2006. 12. 30. 인시그니아(insignia) 매그넘 사이즈 빈티지 1979 / 1987 / 1996년 이번 인시그니아 wine&dine때 사용한 인시그니아(insignia) 매그넘 사이즈 빈티지 1979 / 1987 / 1996년 사진입니다. 2003년도 있었는데 영 빈티지라 카메라에 담을 기회가 있어서 이번엔 제외 시켰죠. 1979년 빈티지는 정말 첨 보는 거라 좋은 기회 였어요. 모두 테스팅 해 봤는데 정말 빈티지에 따라서 훌륭한 맛을 연출하더군요. 특히 1979년 빈티지는 정말 환상 그 자체였어요. 어떤 친구는 1987년이 더 좋았다고 하는데 전 개인적으로 1979년이 더 좋았습니다. 2006. 10. 5. 이전 1 2 다음
