호텔레스토랑예절1 [호텔레스토랑 테이블매너] 와인은 첨잔한다. 제가 올리는 테이블매너는 호텔에 근무하면서 경험을 바탕으로 하기때문에 주관적인 내용입니다. 오늘은 와인을 주문하고 식사와 와인을 함께 하실때 실수 할 수 있는 부분을 말씀드리겠습니다. 와인을 서비스 하다보면 와인잔을 높이 들고 받으시는 분들이 계십니다. 아마 우리나라 음주문화 때문에 나타나는 현상같은데요. 우리들은 어린들에게 주도를 배울때 나이드신 분들에게 술을 받을땐 공손하게 예의를 갖쳐서 받아야 하고 어른앞에서 술을 마실때도 고개를 뒤로 살짝 돌려서 마시는것이 도의 였습니다. 하지만 와인은 이와는 사뭇 자유로운 분위기입니다. 와인을 서비스 받을땐 가만히 있어도 되고 간단히 와인잔 아랫부분에 손을 살작갖다 대는 것만으로도 서비스를 하는 분에 대한 충분한 예의를 갖춘것이라 생각하시면 됩니다. 대화도중 와.. 2009. 2. 12. 이전 1 다음
