Wine/Italy6 루피노 리제르바 두깔리 오로- Ruffino Riserva Ducale Oro 2001 결혼 선물로 폴형이 사준 이태리 와인을 어제 오픈했다. 오픈하기 전에 다 마시지 못해 버릴꺼 같아서 와이프에게 반드시 한잔은 먹어야 된다라고 강요와 약속을 받은 후 오픈을 했다. 열심히 마셨는데, 집에서 먹어서 그런지..반을 남겼다. ㅠㅠ 사실 그래서 지금 나머지 반을 냉장고에서 꺼내서 마시고 있는중이다 ^^ 이태리 와인은 잘 모르겠다. 아직 입에 맞지 않고...더 테이스팅이 필요함을 느꼈다. 안주가 없어서 냉장고를 뒤져서 크림치즈를 찾았고 식탁 구석에서 먹다남은 건빵이 있어서 건빵을 크림치즈 발라서 먹었는데 의외로 맛있었다. ^^ 2007. 4. 23. 이태리 와인 Super Tuscans 이태리 와인 Super Tuscans 토스카나(Toscana/ Tuscany) 지역은 위치로 보면 북쪽의 프로렌스와 남쪽의 로마 사이 서쪽에 위치하고 있으며 6개의 DOCG급 와인을 생산하는 지역을 가지고 있다. 이 지역의 68%가 구릉성 산지이며 해발 50~500미터에 달한다. 이런 지형은 이 지역의 대표 포도 품종인 산죠베제(Sangiovese)가 잘 자랄 수 있는 조건들-충분한 일조량과 밤낮의 기온 차이 등을 제공한다고 볼 수 있다. [ 이태리의 와인 등급 구분 ] 1992년도에 개정된 DOC법에 따라 이태리 와인을 다음의 4가지 등급으로 구분된다. 1. Vino da Tavola (비노 다 타볼라) - 프랑스의 Vin de Table에 해당하며 영어로는 Table Wine. 2. IGT (Indi.. 2007. 1. 2. 이전 1 2 다음
