분류 전체보기620 조셉펠스 카베르네쇼비뇽/메를롯 오늘 테스팅은 둘중 까쇼만 했다. 풀바디에 묵직함과 뒷맛의 과일향, 멀롯이 가미되어 있어서인지 부드러움까지 느낄수 있었다. 가격대비 괜찮은것 같았다. 2006. 9. 3. Merlot, Napa Valley 2001 ▶ 원 산 지 : 나파 밸리 (Napa Valley) ▶ 종 류 : Red Wine ▶ 포도품종 : 멀롯 (Merlot) 95%, 카버네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 5% ▶ BODY : Medium to Full-Body ▶ 적정 음용온도 : 17 ～ 18 ℃ 매우 우아하며 사랑스런 와인으로 농축된 맛과 둥글고, 부드러운 탄닌을 느낄 수 있습니다. 검은 체리의 맛과 향이 매우 충만하며 특히 길면서도 비단결과 같은 여운(Finish)이 돋보이는 와인입니다. 88점 2006. 9. 2. Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2001 ▶ 원 산 지 : 나파 밸리 (Napa Valley) ▶ 종 류 : Red Wine ▶ 포도 품종 : 카버네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 86%, 멀롯(Merlot) 14% ▶ BODY : Medium to full-Body ▶ 적정 음용온도 : 17 ～ 18 ℃ 버터와 같은 부드럽고 감미로운 맛으로 시작되는 이 와인은 잘 익은 체리와 같은 느낌과 맛을 나타내며 또한 자두 맛도 느낄 수 있습니다. 그리고 마지막에는 나무 향, 특히 향나무의 향기는 깊은 맛을 자아냅니다. 강한 인상을 주는 진한 빛깔과 농축된 풍미는 이 와인의 품위를 높여줍니다. 89점 2006. 9. 2. Cabernet Sauvignon Backus Vineyard 2001 ▶ 원 산 지 : 오크빌 (Oakville), 나파 밸리 (Napa Valley) ▶ 종 류 : Red Wine ▶ 포도품종 : 카버네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 100% ▶ BODY : Full-Body ▶ 적정 음용온도 : 17 ～ 18 ℃ 오크빌(Oakville)에 위치한 18 ha에 불과한 바쿠스 빈야드는 죠셉 펠프스의 소유이며, 나파를 통틀어 가장 출중한 포도밭의 하나입니다. 이 포도밭에서 재배된 카버네 소비뇽 100%로 만들어지며, 손에 묻히면 색이 묻어 날 것 같이 진한 색, 놀랄 만큼 강한 뒷 맛과 매우 풍부한 탄닌을 함유한 호방한 기상을 가진 영웅적 와인입니다. 완숙한 과실맛과 중후한 복합미가 인상적이며 이러한 맛들이 조화롭게 숙성되기 위해서는 약 10년 정도의 세월이 .. 2006. 9. 2. 이전 1 ··· 151 152 153 154 155 다음
